kumpir

nefis tam anlamıyla gerçek kumpire benziyor diyebilirim denemenizi şiddetle tavsiye ederim

ben bir kınada yedim ve çok hoşuma gitti burdan tarifi aldığım miraç kardeşimede teşekkür ederim

malzemeler:7-8 tane haşlanmış ve püre yapılmış patates,200 gr kadar rendelenmiş kaşar peyniri,2 kaşık tereyağ,amerikan salatası(ben bunu 1 tane konserve garnitür ,2-3 tane salatalık turşusu,2-3 tane sosis ve yeterince mayonezle evde hazırlıyorum)üstü için mayonez ve ketçap,tuz karabiber

yapılışı:önce haşlanıp ezilmiş patateslerin içine kaşar peyniri , tereyağı ,tuz ve karabiberini katıp iyice karıştıralım(not:patatesler sıcakken olursa daha iyi oluyor)

bunu bir tepsiye yaydıralım üstüne amerikan salatasını koyup onuda yayalım daha sonra önceden ısıttığımız fırına verip 5 dk kadar fırında tutalım,daha sonra fırından çıkarıp üstüne ketçap ve mayonezini şekilli bir şekilde koyalım tekrar bir 5 dk daha fırına verelim ve sıcak sıcak servis yapalım yiyenlerin kesinlikle bayılacağı bir kumpir oldu AFİYET OLSUN