yıldız şehriye salatası

buda değişik görünüşlü bir salata olması sebebiyle sevdiğim salatalardan biri
yıldız şehriye ile yapıyorum burda biraz kalabalığa yaptığım için ben bir paket yıldız şehriye kullandım
şehriyeleri haşlayıp pişmesine az kala ocağı kapatıp biraz dinlendirdim,sonra süzüp bir kaba aldım içine çiğden havuç rendeledim ayrıca közlenmiş kırmızı etli biberi de şerit halinde kesip ekledim salatalık turşularınıda zar şeklinde doğrayıp onuda ilave ettimbiraz maydonozda katıp iyice karıştırdım içine zeytinyağ nar ekşisi (limon suyuda olur )tuz katıp son olarak karıştırıp servise hazır ettim AFİYET OLSUN

tavşan pasta

oğlumun doğum günüydü onun doğum gününe hazırladığım tavşan pastayı paylaşmak istedim bu pasta için 2 tane pasta taban kullandım birinin iki kenarından tabak koyarak kulak şeklinde kestim orta kısmıda direk olarak papyon şekli olarak çıktı diğer pasta tabanıda başı olarak kullandım üstüne bonibonlar ve damla çikolatalarla süsleyip şekil verdim umarım beğenmişsinizdir
birde bi önceki gece beylerin toplantısı için bir pasta yapmıştım onunda resmini sizlerle paylaşayım fikir vermesi açısından AFİYET OLSUN

milföy sepet börek

aslında resimler açıkça anlatıyor şekil olarak çok hoş duran bir börek aynı zamanda lezzetli ve kolay denemenizi tavsiye ederim şekilde görüldüğü gibi milföy önce kenarlarından bıçakla kesilir üstten ilk iki şeritle alttan iki şerit birleştirilir ortası havuz şeklinde yapılır havuzun içine ben ıspanak kavurup koydum siz peynir patates sosis kıyma istediğiniz harcı koyabilirsiniz daha sonra saç örgüsü şeklinde örüyoruz en üstünede yumurta sarısı sürüp önceden sııtılmış fırına veriyoruz
AFİYET OLSUN