8 Temmuz 2014 Salı

Marmelatlı Kurabiye

 


Cahide'nin sitesinden aldığım bu tarifi umarım beğenirsiniz


Malzemeler

1 -  125 gram margarin
2 -  1 çay bardağı sıvı yağ
3 -   1 çay bardağı şeker
4 -   1 çay bardağı  yoğurt
5 -   Yarım paket kabartma tozu
6-     1 bardak tam buğday unu
7 -    3 bardak normal un
8 -    1 tane yumurta

İçi  için

Marmelat (Vişne marmelatı kullandık )
Üzerine pudra şekeri .

Yapılışı

★Un hariç tüm malzemeler katılır.Un da azar azar ilave edilir.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.Hamur çok ince olmayacak şekilde açılır su bardağı ile kesilir kestiğimiz hamurlardan bir tanesi alta gelir diğerinin üstüne bıçakla artı işareti yapılır alttaki hamurun üstüne marmelat konulur işaretli hamurda onun üzerine koyulur kenarları çatal yardımıyla kapatılır.
★170 derecede üstü hafif pembeleşinceye kadar pişirilir çıkınca üstüne pudra şekeri serpilir.

★ Afiyet Olsun...

1 yorum:

hanife dedi ki...

Kurabiyeyi çok severim elinize sağlık..Bloğunuzu takibe aldım benim bloğumada beklerim hayırlı kandiller dilerim..