4 Temmuz 2014 Cuma

Domates Çorbası



Malzemeler
1 -   Yarım çay bardağı sıvıyağ
2-    2 kaşık domates salçası
3-    Yarım su bardağı un
4-    1 bardak ayran
5-    1 çorba kaşığı tuzot
6-     Su

Yapılışı
Un yağda hafif kavrulur salça eklenir o da birlikte  kavrulur üzerine ayran yavaş yavaş ilave edilir. Topaklanmaması için hızlıca karıştırılır. 3-4 bardak kadar su ilave edilip kıvamı ayarlanır üzerine tuzot katılır. Kaynayana kadar hızlıca karıştırılır.
Çorbanız hazır.

Hiç yorum yok: