Çiğ Böreği

Malzemeler
   
1 -   1 kilo un
2-     Tuz
3-     Su
4-     Yarım kilo kıyma
5-      Karabiber

Yapılışı

İç malzemesi için çiğ kıymanın içine bir soğan biraz tuz biraz da karabiber katılır az  su ile  yoğrulur.Un tuz ve
suyla hamur yapılır hamur tabak büyüklüğünde açılır biraz kıyma koyulup ikiye katlanır kenarları kesilir kızgın yağda kızartılır .

Afiyet olsun ...