MALZEMELER: 1 su bardağı kırmızı mercimek,6 su bardağı su(et yada tavuk suyu), 1 kaşık tereyağ ,1 çaybardağı süt ,tuz , 1 kaşık un
YAPILIŞI: 1 kaşık tereyağda un hafif kavrulur, üzerine yıkanıp süzülmüş mercimek ilave edilir.Suyuda ilave edip çorbayı sık sık karıştırırız. Mercimekler pişince ocağı söndürürüz,çorbayı blendır dan geçirirken azar azarda sütümüzü ilave ederiz.İskender çorbamız nefis tadıyla hazır AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder