uzun zamandan sonra merhaba bu benim çabuk ve lezzetli çorba tariflerimden biri
yapılışı: bir bardak un ,2 kaşık tereyağ güzelca hafif pembeleşene dek kavrulur kavrulduktan sonra yavaş yavaş bir yandan karıştırarak 2 bd soğuk süt ilave edilir topaklanmaması için dikkat edilir üzerine de ılık 3 bd su ilave edilerek karıştırmaya devam edilir yaklaşık 10, 15 dk kaynatılır içine tuz ilave edilerek bir miktar daha kaynatılır çorba servise hazır
ben burda aceleye geldiği için üstüne tereyağ ile kırmızı biber yakamadım isteyenler 2 kş tereyağını kırmızı biberle yakop üstüne gezdirebilir daha nefis bir tad elde etmiş olursunuz
afiyet olsun
not:isteğe bağlı olarak su yerine tavuk yada et suda katılabilir ozaman yağ oranını biraz azaltmanız gerekebilir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder